《小说txt免费下载》剧情简介
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做法：春笋切成(chéng )片(piàn )后加少许(xǔ )盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。
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