《蜜苏》剧情简介
【蜜苏】
做法：春笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加(jiā )入少量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖大(dà )火煮(zhǔ )开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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