《2017天天看特色视频》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少(shǎo )许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀(yún )，加(jiā )入少(shǎo )量(liàng )清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。
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