《liveany网页版 》剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收(shōu )汁时盖上(shàng )锅盖(gài )焖。 -
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