《45gtv.com》剧情简介
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做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀稍收(shōu )汁(zhī )时盖(gài )上锅(guō )盖焖。
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