《日韩精选》剧情简介
【日韩精选】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入(rù )少量(liàng )清(qīng )水半(bàn )掩住春(chūn )笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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