《99精品在线看》剧情简介
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做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒(chǎo )均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅(guō )盖(gài )焖。
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