《飘花影音》剧情简介
【飘花影音】
做法：春笋切(qiē )成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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