《91综合》剧情简介
【91综合】
做法：春(chūn )笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少(shǎo )量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅(guō )盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅(guō )盖焖。
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