做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一(yī )小(xiǎo )块(kuài )姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料(liào ),武火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小(xiǎo )时(shí ),下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.bjkzl.cn. []