《青草福利》剧情简介
【青草福利】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春(chūn )笋(sǔn )、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖(gài )大(dà )火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬干的时候(hòu )加(jiā )入(rù )盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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