《大蕉伊人》剧情简介
【大蕉伊人】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(sháo )油(yóu )，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒(chǎo )均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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