《亚洲欧美日韩精品》剧情简介
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做法：春笋切(qiē )成片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水(shuǐ )半掩住(zhù )春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁(zhī )时盖上锅(guō )盖焖。
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