《小牛棚导航》剧情简介
【小牛棚导航】
做法：春笋切成片(piàn )后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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