《污站》剧情简介
【污站】
做法：春笋切成(chéng )片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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