《老子午夜影院》剧情简介
【老子午夜影院】
做法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒(dǎo )入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火(huǒ )煮开(kāi )后(hòu )转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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