《熟乱》剧情简介
【熟乱】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧热(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加(jiā )入少量清(qīng )水半掩住春笋(sǔn )，盖上(shàng )锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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