《www.44hhh.com》剧情简介
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做法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少(shǎo )量清水半掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬(áo )干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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