《啪啪啪小网站》剧情简介
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做(zuò )法：春笋切(qiē )成(chéng )片后加少许盐(yán )捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入(rù )生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清(qīng )水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬(áo )干的时候加入(rù )盐，翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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