《天天干视频网》剧情简介
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做(zuò )法：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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