《www.91aiai.com》剧情简介
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做法：春笋切(qiē )成(chéng )片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒(chǎo )均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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