《五月九九》剧情简介
【五月九九】
做(zuò )法：春笋切成片后加(jiā )少许盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热，倒入(rù )2勺油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。
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