《亚洲精品色图》剧情简介
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做法：春笋切成片后(hòu )加(jiā )少许(xǔ )盐(yán )捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后转中(zhōng )火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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