《老司机在线精品视频》剧情简介
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做(zuò )法：春笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。
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