《91 麻豆精品》剧情简介
【91 麻豆精品】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻(fān )炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩住(zhù )春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅(guō )盖焖。
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